寒冬季节，4-5年生以下的果树，如苹果、梨、桃、柿、核桃、板栗等，抗寒能力稍差，易遭受不同程度的冻害，造成树体受损或死亡。现介绍以下防冻方法供选择：
    1、蘸磷栽植：在移栽果树时，把苗木的根部浸入用1.5公斤过磷酸钙、50公斤水、10公斤粉末状黄泥配制而成的磷液中，浸30分钟后再栽植，防寒抗冻效果较好。如果在浸蘸磷液后，再蘸一些ABT生根粉液，防冻效果更佳。
    2、适度修剪：晚秋或初冬时节，对当年或先前栽植的幼树，可适当修剪枝叶，以减少养分消耗，增加积累，提高抗寒防冻能力。
    3、短时假植：新采购来的果树苗，遇上冰冻天气不能定植时，可集中假植于背风向阳地一段时间，待翌年春暖时节再行定植。
    4、控制旺长：后期肥水过多，尤其是偏施氮肥，易贪青徒长，降低抗寒力。因此，前期要促，增强积累，后期要控，减少浇水，适量施磷钾肥，以防徒长，提高抗寒力。
    5、合理负载：幼树如结果过多、过早，易削弱树势，引起冻害和病虫害发生。所以要疏花疏果合理负载，同时及时采收，防病虫保叶片，使树体增加养分贮藏，提高抗冻能力。
    6、围埂挡风：在幼树的西北方距根50厘米处，堆围高50厘米左右的半圆形挡风埂，目的是保护根颈不受冻。
    7、埋土防寒：上冻前，把能拉倒的1-2年生幼树埋土。方法是将幼树向着迎风面轻轻按倒埋成土堆，以不露枝、不透风为原则，埋后用铁锨轻轻拍实。